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蟑螂防治(二)


——特殊场所蟑螂防治(饭店、宾馆)

近年来,蟑螂越来越亲近人的生活,特别是部分南方地区,因为气温适宜,蟑螂成了最常见的昆虫。下面来说一说饭店、宾馆这类场所蟑螂的防治方法。

这些场所中,重灾区在餐饮部厨房、面包房、洗涤间、食品仓库、餐厅等食物和水源丰富的地点。

其主要栖息地是:

1)各种紧贴墙壁安置的橱柜和吊柜与墙壁之间的缝隙;

2)墙面的砖缝和瓷砖裂缝;

3)冰箱、冷藏柜的底座、压缩机部位;

4)操作台周边的卷边空隙和柜内角落、水道和窨(yìn)井内;

5)各种管、线穿墙孔,开关箱和灭火机箱内;

6)食品包装箱、杂物箱、墙角落;

7)水池下、下水道和窨(yìn)井内;

8)职工的更衣柜、工具箱、办公桌。

在客房部、储藏室、开水房、服务员工作间和客户等都可能会有蟑螂。大多栖息在卫生间水池底下、桌子抽屉、床头柜、衣帽柜和地毯下。

防治方法:一是做好预防工作,平时强调环境治理;二是强调综合防治,因地制宜。

1、预防:宾馆、饭店中蟑螂最初大多是随货物,如各类食品、日用品、家具等带入的,少数情况下,由旅客的行李、物品等带入。据调查,在盛禽蛋的箱中,食品、饮料的包装纸盒中,甚至在卷面中都曾发现蟑螂躲藏。

由于宾馆、饭店的环境温暖、食源丰富,到处都有可供它们栖息的缝、洞、角、堆,湿度也适中,蟑螂一旦被带入,可迅速繁殖。因此,饭店在进货时,在卸货、入库的过程中,加强检查,把好这一关,严防蟑螂进入尤为重要。

搞好环境治理:脏乱差的环境条件易造成蟑螂危害,消除其害的良策就是本正清源,搞好环境治理,一是抓清洁卫生,地面、桌面、灶面、柜面、搁板层面等都要洁净、整齐、无油污、无残屑;房间空气流通,地面干燥。二是墙面、桌面、柜面无缝洞,平整、光洁。

2、化学防治:宾馆、饭店对化学防治要求较高,必须谨慎行事,安全第一。

1)滞留喷洒:对可以喷药物的场所可实施带留喷洒,如蟑螂经常爬行的墙面、柜面、角落等。现在厨房的墙面大多是瓷砖面,柜橱大多是不锈钢板,吸水性很差,如果用可湿性粉剂兑水喷洒,或用一般的乳剂兑水喷洒,药水都不能吸收,全部流淌到地面,起不了滞留杀虫的效果。对这些光滑、吸水性差的物体表面,就应该选用悬浮剂型或微胶囊剂型的杀虫剂进行喷洒,才能发挥滞留的效果。

2)投放毒饵:宾馆、有许多场所是不适合用药物喷洒的,投放毒饵更能发挥因地制宜的作用,但它也可以作为喷洒方法的补充,两者结合,杀灭效果更佳。毒饵形式多样,有颗粒、有胶饵,也有方便贴等,但要掌握量少、点多和投放到位的操作要求。

3)投放烟剂:烟剂具有弥漫、扩散和渗透的优点,用以杀灭蟑螂效果理想,还省时省力。烟剂的形式也较多,有烟雾发生器产烟、有点燃烟炮、烟片发烟、还有一种粉末的不发生明烟的烟剂,使用更安全。烟剂适宜在仓库、地下室、垃圾通道、下水道等密闭的场所使用。


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